서산 화이트낫스탠드 ★★★★★

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화이트낫스탠드

 

 

오랜만에 블로그에 적고 싶은 맛집을 찾았다. 

서산 화이트낫스탠드라는 와인 술집이다. 

테이블이 거의 없고 어두운 분위기의 가게이다. 

엄청 추운 나라에 오크통으로 만든 술집이 있다면 이럴 것 같다고 생각했다.  

 

사실 와인 맛을 잘 모르는 편인데 안주가 맛있어서 쓴다. 

아래 먹은 와인은 이름은 까먹었다. 

가벼운 애피타이저 같은 달달한 음료같은 와인으로 요청드렸는데 음료같고 맛있었다. 

 

 

 

 

 

이 조개 와인찜이 정말 맛있었다. 

가리비랑 백합 같은 조개들이 들어가있었고 감칠맛이 너무 좋았다. 

일반적인 조개찜 맛은 아니고 이국적인 맛이었다. 

마늘이랑 허브가 들어있는 것 같았는데 마늘 맛이 강하지 않아 한식처럼은 안 느껴지고

지중해를 가보진 않았지만 지중해에서 음식을 먹는다면 이런 맛이겠구나 생각했다. 

허브와 조개가 잘 어울렸다. 

같이 주시는 빵을 국물에 찍어먹어도 맛있었다. 

가격은 15000원. 

 

 

이건 배고플까봐 같이 시킨 구운양배추와 브로콜리니 이다. 

브로콜리를 시켰는데 왜 아스파라거스가 나오지 했는데 브로콜리니라는 다른 야채였다. 

아스파라거스랑 비슷한 맛과 식감인데 끝 부분은 유채꽃 같이 생겨서 구웠을 때 아스파라거스보다 좀 더 부드러우면서 바삭했다. 

그린오일과 딜을 넣으셨다고 했다. 크림에서는 캐슈넛같은 맛이 났다. 

이국적이지만 편안한 맛이 났다.

이것도 15000원이었다.  

 

 

다른 메뉴도 먹어보고싶다.